Se está buscando o melhor liquidificador industrial para impulsionar o seu negócio, é essencial compreender que nem todos são iguais.
A diferença entre um aparelho doméstico e um para fábrica pode ser significativa em termos de desempenho, durabilidade e performance de produção.
Neste blog, exploraremos as distinções entre esses dois tipos de liquidificadores, destacando as características que tornam os modelos industriais tão essenciais para ambientes comerciais.
Faremos uma revisão dos 7 melhores aparelhos para indústrias de 2024, considerando aspectos como potência, capacidade e eficiência.
Mas não basta apenas escolher o melhor, é fundamental também saber como cuidar adequadamente dele.
Por isso, abordaremos dicas importantes sobre como limpar e manter o seu equipamento em condições ideais de funcionamento por mais tempo.
Para ajudá-lo a tomar a decisão certa para o seu comércio, discutiremos os principais fatores a considerar ao selecionar um modelo industrial.
Antes de tudo: liquidificador industrial é tudo igual?
Embora compartilhem algumas semelhanças, os liquidificadores empregados em cozinhas industriais não são todos iguais.
Um exemplo clássico é a capacidade de produção. Esses aparelhos são projetados para suportar uso constante.
Na verdade, eles estão disponíveis em dois tipos distintos no mercado: os de alta e os de baixa rotação.
As disparidades mais importantes residem na velocidade e na potência do equipamento. Abaixo, apresentamos as principais características de cada um:
Alta rotação
Como o nome propriamente já sugere, o triturador de alta rotação é comumente empregado ao longo do expediente em estabelecimentos como lanchonetes ou casas de sucos.
Especialmente indicado para o processamento de alimentos mais líquidos, como suco e vitamina, este tipo de processador apresenta menor potência, mas maior velocidade, o que permite a trituração em porções menores e com maior frequência.
Alguns modelos também podem vir acompanhados de lâminas para triturar gelo, o que é para a produção de drinks e smoothies.
Um exemplo notável é o Skymsen LT-1,5, comercializado pela JHA Equipamentos. Equipado com gabinete em aço inox e copo de plástico de 1,5 litro, este modelo possui um motor de 800W e atinge a impressionante rotação de 18.000 RPM. Perfeito para o uso constante em ambientes de grande movimentação como padarias.
Baixa rotação
Ao contrário do aparelho anterior, o de baixa rotação é caracterizado por sua maior potência e menor velocidade durante o preparo dos alimentos.
Esse tipo de produto é feito para processar ingredientes mais pesados e densos, como sopas, açaí e molhos.
É mais adequado para o uso em estabelecimentos que necessitam de maior produção em menos tempo.
Com uma capacidade superior ao seu contraparte de alta velocidade, este triturador é capaz de lidar com porções maiores, embora seja utilizado com menor frequência.
Um exemplo representativo é o Liquidificador Skymsen LC-6, disponível na JHA Equipamentos.
Com uma rotação de 4.500 RPM e um motor de 0,5 cv, este modelo é composto por um gabinete em aço inox e um copo também neste mesmo material, com volume para 6 litros.
Vale ressaltar que a linha Skymsen oferece ainda modelos com capacidades de 3, 4 e 10 litros.
Diferenças entre o liquidificador doméstico e o industrial
Agora veremos as diferenças entre um doméstico e um para indústrias. Uma dúvida frequente entre os consumidores é se um eletrônico para casa pode ser uma alternativa viável a uma cozinha industrial. Infelizmente, a resposta é negativa, e explicaremos o motivo.
Liquidificador doméstico
Os liquidificadores domésticos não foram concebidos para uso contínuo, sendo mais delicados como um todo.
Sua força é limitada, assim como sua velocidade de rotação. Alguns dos principais atributos de um triturador para casa incluem:
- Hélices mais fracas;
- Motor de baixa potência;
- Copo de plástico rígido ou de vidro.
Liquidificador industrial
Como discutido neste texto, o equipamento industrial é projetado para suportar uma carga de trabalho mais intensa.
O motor é mais potente e as lâminas mais resistentes, permitindo a trituração de alimentos mais densos e pesados.
Tendo em vista sua notável resistência, que abrange desde as hélices até o gabinete, o produto apresenta outras características distintivas:
- Facilidade de limpeza;
- Copo mais resistente a impactos;
- Fabricação em aço inoxidável;
- Capacidade de volume maior, podendo chegar até 25 litros.
Review dos 7 Melhores Liquidificadores Industriais de 2024
Agora veremos uma lista dos 7 melhores trituradores para se ter nas indústrias em 2024.
1. Liquidificador Industrial Inox LS-08MB-N – Skymsen
O Industrial Inox LS-08MB-N da Skymsen é uma seleção perfeita para ambientes comerciais que demandam alta performance e durabilidade.
Com seu design robusto e materiais de boa qualidade, este equipamento se destaca como uma ferramenta confiável na preparação de uma variedade de receitas. Possui motor potente de 665W e volume de até 8 litros.
Fabricado em aço inoxidável, o aparelho oferece resistência excepcional à corrosão e ao desgaste, garantindo uma longa vida útil mesmo em condições de uso intensivo.
Sua jarra também é confeccionada em inox, proporcionando rigidez superior e resistência a impactos.
Seu sistema de acoplamento por buchas e rolamentos torna o processo de troca das lâminas mais rápido e fácil.
Com uma capacidade generosa de 8 litros, este aparelho industrial é capaz de processar grandes volumes de ingredientes de uma só vez, tornando-o para estabelecimentos de muita demanda, como restaurantes, cafeterias e hotéis.
Tendo sua robustez, se destaca pela sua facilidade de limpeza. Seu formato simplificado e elementos resistentes permitem uma higienização rápida e eficiente, contribuindo para a manutenção da higiene e segurança alimentar no ambiente de trabalho.
Com uma força e eficiente, este eletrônico garante um desempenho consistente e resultados de qualidade em todas as preparações.
Seja para triturar frutas e vegetais, preparar sopas cremosas ou criar deliciosas bebidas, é a escolha para chefs e empreendedores que valorizam a excelência na cozinha comercial.
Características
- Potência: 665W;
- Capacidade: 8 litros;
- Estilo: Liquidificadores de bancada;
- Material da jarra: aço inox;
- Dimensões do produto: 35 x 35 x 10 cm.
Prós
- Fácil limpeza;
- Motor potente;
- Design moderno;
- Estrutura em aço inox de alta durabilidade.
Contras
- Seu tamanho maior pode não ser adequado para todos os estabelecimentos comerciais.
2. Liquidificador Industrial – Jl Colombo
O Industrial da marca JL Colombo é uma solução confiável e eficaz para estabelecimentos comerciais que buscam um desempenho superior na preparação de alimentos.
Com uma combinação de qualidade de construção e funcionalidade prática, este equipamento se destaca como uma ferramenta essencial em cozinhas profissionais.
Projetado para suportar o ritmo acelerado de ambientes de comércios, o aparelho é construído com materiais resistentes e duráveis, garantindo sua durabilidade mesmo sob uso contínuo.
Seu design robusto e estrutura sólida oferecem estabilidade e confiabilidade durante o processo de elaboração.
Com uma capacidade generosa, este item é capaz de processar grandes volumes de ingredientes de uma só vez, tornando-o para restaurantes, lanchonetes, padarias e outros locais de alimentação.
Seja para preparar sucos, sopas, molhos ou outras receitas, este processador de comida oferece performance consistente e resultados de aptidão.
Tendo sua eficácia operacional, o eletrônico também se destaca pela sua facilidade de uso e manutenção.
Com controles intuitivos e um formato simplificado, é fácil operar e limpar este triturador, permitindo uma experiência de uso livre de complicações.
Com um motor potente e eficiente, este produto para as indústrias traz comportamento excepcional em todas as suas aplicações, permitindo soluções perfeitas em cada preparo.
Seja você um chef experiente ou um empreendedor que busca propriedades e eficiência na cozinha comercial, é uma escolha que não irá decepcionar.
Características
- Marca: JL Colombo
- Capacidade: 2000 mililitros
- Estilo: Liquidificadores de bancada
- Fonte de alimentação: Energia elétrica
- Adequação do controle por rádio: Triturar
Prós
- Fácil de operar;
- Design compacto;
- Acompanha copo medidor com tampa;
- Perfeito para pequenos estabelecimentos ou uso doméstico.
Contras
- Menor capacidade, pode não ser adequado para grandes volumes de preparações.
3. Liquidificador Industrial Bermar
O Industrial Bermar é uma referência em qualidade e desempenho no mercado de equipamentos para cozinhas comerciais.
Reconhecido por sua robustez, muita força e durabilidade, este produto é uma escolha confiável para estabelecimentos que demandam ótima performance na preparação de comidas.
Fabricado com materiais de alta performance e construção sólida, o liquidificador oferece resistência excepcional ao desgaste e à corrosão, garantindo uma longa vida útil mesmo sob condições de uso intensivo.
Seu design ergonômico e funcional proporciona facilidade de operação, tornando-o uma opção prática e eficiente para chefs e equipes de gastronomia.
Com uma capacidade de processamento generosa, este item é capaz de lidar com grandes volumes de ingredientes de uma só vez, otimizando o tempo e aumentando a produtividade na culinária.
Seja para preparar sucos, sopas, molhos ou outras receitas, o processador de alimentos resulta em consistentes alimentos e de boa aptidão em todas as suas aplicações.
Sendo vigoroso e eficiente, este equipamento também se destaca pela sua tranquilidade de limpeza e manutenção.
Com componentes removíveis e acessíveis, é fácil higienizar e manter o dispositivo em circunstâncias ideais de funcionamento, contribuindo para a segurança alimentar e a higiene na cozinha.
Com um motor potente e de alto desempenho, este triturador para indústria traz um trabalho suave e silencioso, proporcionando uma experiência de uso confortável para os operadores.
Características
- Marca: Bermar,
- Material: Alumínio
- Cor: Prata / Alumínio
- Capacidade: 6 Litros
- Componentes incluídos: Kitchen
Prós
- Fácil de limpar;
- Alta capacidade;
- Estrutura robusta e durável;
- Perfeito para uso em estabelecimentos comerciais de grande porte.
Contras
- Preço um pouco elevado.
4. Liquidificador industrial bivolt – JL colombo
O liquidificador industrial de 6 litros da JL Colombo é uma excelente escolha para estabelecimentos comerciais que exigem desempenho confiável e durabilidade na preparação de alimentos, para aguentar o ritimo acelerado de produção das receitas.
Com um formato robusto e funcionalidade prática, este equipamento é uma ferramenta essencial em cozinhas profissionais.
Este produto para indústria foi projetado para suportar o ritmo exigente de ambientes com muitas pessoas, oferecendo uma construção resistente e durável que garante sua longa vida útil mesmo sob uso intensivo.
Seu design sólido e base estável garantem estabilidade durante o processo de criação, proporcionando proteção e eficiência.
Com uma capacidade altíssima, este processador alimentício é capaz de processar grandes volumes de ingredientes de uma só vez, tornando-o para restaurantes, lanchonetes, padarias e outros locais de alimentação.
Sua baixa rotação permite o processamento de comidas mais densas e pesadas, como sopas, molhos e massas, garantindo resultados consistentes e de alta qualidade em todas as preparações.
O industrial da JL Colombo também se destaca pela sua facilidade de uso e manutenção.
Com controles simples e intuitivos, é fácil operar este dispositivo, enquanto sua estrutura desmontável facilita a limpeza e o cuidado, contribuindo para a higiene e segurança alimentar na cozinha.
Equipado com um motor potente e eficiente, este triturador para comércio oferece desempenho excepcional em todas as suas aplicações, permitindo soluções perfeitas em cada preparo.
Características
- Marca: JL Colombo
- Cor: Inox
- Funções: Misturar, Bater, Cremes
- Capacidade: 6000 mililitros
- Estilo: Para Bancada
Prós
- Motor potente;
- Grande capacidade;
- Fácil de usar e limpar;
- Design moderno e elegante.
Contras
- Alguns usuários se queixam de que a tampa não se encaixa corretamente no copo.
5. Liquidificador Industrial Spolu SPL-051
O SPL-051, vem com capacidade de 8 litros e potência de 1000W, é uma poderosa ferramenta desenvolvida para atender os pedidos de cozinhas comerciais que buscam eficiência e desempenho excepcionais.
Projetado para trabalhar em baixa rotação, este equipamento é para o processamento de alimentos mais densos e pesados, como sopas, molhos e massas, garantindo resultados consistentes e de alta qualidade.
Com seu espaço generoso de 8 litros, o modelo para comércios da Spolu é capaz de processar grandes volumes de ingredientes de uma só vez, otimizando o tempo e aumentando a produtividade no local gastronomico.
Seja em restaurantes, lanchonetes, padarias ou outros estabelecimentos de alimentação, este produto é uma escolha confiável para lidar com as demandas exigentes do ambiente comercial.
Tendo uma boa quantidade de trituração, o Triturador Industrial se destaca pela sua construção robusta e durável.
Fabricado com materiais de alta qualidade, este item oferece resistência excepcional ao desgaste e à corrosão, permitindo uma longa vida útil mesmo sob uso intensivo.
Sua estrutura sólida e formato funcional proporcionam estabilidade durante o processo de preparação, contribuindo para uma operação segura e eficiente.
Com controles intuitivos e um design ergonômico, é fácil operar o aparelho, enquanto sua base desmontável facilita a limpeza e a manutenção, facilitando a higiene e segurança alimentar na cozinha. É também equipado com um motor potente e eficaz.
Características
- Adequação do controle por rádio: Triturar
- Potência: 1000 watts
- Marca: Spolu
- Capacidade: 8000 mililitros
- Estilo: Liquidificadores de bancada
Prós
- Alta capacidade;
- Potência de 1000 watts;
- Controle externo para maior comodidade;
- Perfeito para processar grandes volumes de alimentos.
Contras
- Pode ser um pouco mais caro em comparação com outras opções no mercado.
6. Liquidificador Master, Tron
O Triturador Master da Tron é um modelo confiável para quem quer aparelho que supra as necessidades de uma lanchonete ou restaurante de pequeno porte, que possoua eficiência na preparação de alimentos.
Com uma potência de 800W e um copo de 1,5 litros, este aparelho oferece desempenho satisfatório para diversas tarefas na cozinha.
Com seu design compacto e elegante na cor preta, o produto da empresa se integra facilmente à decoração da gastronomia, adicionando um toque moderno ao ambiente.
Sua voltagem de 220V garante compatibilidade com a maioria das instalações elétricas residenciais.
Este liquidificador é perfeito para o preparo de sucos, vitaminas, molhos, sopas e outras receitas para comércios.
Seu motor de 800W proporciona potência suficiente para triturar frutas, vegetais e outros ingredientes com eficacia, garantindo resultados satisfatórios em todas as preparações.
A jarra de 1,5 litros oferece capacidade adequada para preparar porções individuais ou para todos os restaurantes, padarias entre outros, tornando-o uma escolha versátil para varias necessidades culinárias.
Seu formato ergonômico e prático facilita o manuseio e o despejo dos alimentos sem derramamentos.
O liquidificador também se destaca pela sua facilidade de limpeza. Seu copo removível e lâminas desmontáveis facilitam a higienização após o uso, permitindo a durabilidade e a higiene do equipamento.
É uma opção acessível e funcional para quem busca um modelo para uso comercial.
Características
- Dimensões do produto: 15 x 15 x 41 cm; 2,89 kg
- Fabricante: TRON
- Capacidade: 1,5 Litros
- Rotação: 22000 rpm
- Motor: 800w
Prós
- Compacto;
- Motor potente de 800w;
- Design moderno e elegante;
- Alta rotação para resultados rápidos.
Contras
- A capacidade pode ser insuficiente para processar grandes volumes de alimentos.
7. Melhor Liquidificador Industrial: Liquidificador Industrial Alta Rotação – LI-2,0-N – Skymsen – 0SN 598
O Liquidificador Industrial Alta Rotação LI-2,0-N da Skymsen, referenciado como um dos melhores do mercado, é uma escolha confiável para estabelecimentos comerciais que exigem alta performance e durabilidade em suas operações culinárias.
Com sua eficiência comprovada e formato robusto, este produto é uma ferramenta essencial em cozinhas profissionais.
Dotado de um motor potente e eficiente, o LI-2,0-N é capaz de alcançar altas velocidades de rotação, garantindo resultados rápidos e consistentes em todas as preparações.
Seja para triturar frutas, legumes, gelo ou outros ingredientes, este modelo oferece desempenho excepcional em uma variedade de receitas, desde sucos e vitaminas até molhos e sobremesas cremosas.
Com uma capacidade de 2 litros, este triturador é adequado para processar grandes volumes de alimentos de uma só vez, otimizando o tempo e aumentando a produtividade na cozinha.
Seu design vigoroso e construção durável garantem resistência ao desgaste e à corrosão, proporcionando uma longa vida útil mesmo sob uso intensivo.
Seu painel de controle intuitivo e desenho ergonômico facilitam a operação, enquanto seu copo removível e lâminas desmontáveis permitem uma limpeza rápida e fácil após o uso, contribuindo para a higiene e segurança alimentar na gastronomia.
Características
- Cor: Inox
- Marca: Skymsen
- Adequação do controle por rádio: Batidas, Pulso, Cremes
- Capacidade: 2000 mls
- Estilo: Liquidificadores de bancada
Prós
- Motor potente e eficiente;
- Design robusto e durável;
- Controle intuitivo e ergonômico;
- Alta capacidade de processamento.
Contras
- Pode ser mais pesado do que outros liquidificadores de alta rotação no mercado.
Como limpar o seu liquidificador
Manter a higiene na cozinha industrial é fundamental, especialmente considerando a quantidade de equipamentos presentes nesse ambiente profissional.
- Desligue o liquidificador da tomada para garantir segurança durante a limpeza.
- Limpe o gabinete do aparelho utilizando apenas um pano úmido, evitando o uso de produtos abrasivos que possam danificar a superfície.
- Remova o copo e se possível, a hélice.
- Lave o jarro e as lâminas em água corrente, utilizando uma escova plástica para auxiliar na remoção de resíduos de alimentos.
- Evite o uso de objetos duros, como facas ou ganchos, para evitar danos à jarra e na chapa.
- Repita esse processo diariamente, logo após o uso do produto, para conservar a higiene e prevenir o acúmulo de sujeira e bactérias.
Seguindo essas orientações, você garantirá que o seu liquidificador esteja sempre limpo e pronto para uso.
A melhor marca de liquidificador industrial
A marca líder em liquidificadores industriais é a Skymsen. Renomada pela a sua tradição na fabricação de uma grande variedade de equipamentos para cozinhas profissionais, seus modelos oferecem copos feitos de vidro, plástico ou inox, adaptando-se às necessidades de uma ampla gama de estabelecimentos e preparações.
Qual o melhor para o meu negócio?
Ao considerar a escolha de um liquidificador industrial, é fundamental analisar diversos pontos para garantir que o equipamento atenda às preferências específicas do seu negócio.
A finalidade do aparelho é o ponto de partida, pois determinará se é necessário um modelo de alta ou baixa rotação, de acordo com as tarefas a serem executadas na gastronomia.
A potência do produto é um fator crítico, porque influencia diretamente na eficiência e na velocidade de processamento dos alimentos.
Optar pela força adequada ao tipo de preparo que será realizado pode permitir maior produtividade e evitar contratempos durante o uso.
A seleção do material da jarra também é importante, por causa que afeta tanto a durabilidade quanto a versatilidade do item.
Jarras de vidro, inox ou plástico têm suas vantagens e desvantagens, e a decisão deve levar em consideração aspectos como resistência, facilidade de limpeza e compatibilidade com diferentes tipos de comidas.
A capacidade do copo deve ser correta à demanda de produção da sua cozinha. É essencial considerar a quantidade de mantimentos que serão processados de uma só vez e escolher um modelo com espaço suficiente para atender às necessidades do seu estabelecimento.
A tranquilidade de limpar também deve ser levada em conta, uma higienização devida é muito bom para possibilitar a segurança alimentar na culinária.
Modelos com hélices removíveis facilitam o processo na hora de higienizar e manutenção do dispositivo, contribuindo para a conservação e prolongamento da vida útil do mesmo.
Ao selecionar um, é necessário avaliar cuidadosamente todos esses ângulos para deixar que você esteja investindo em um aparelho que entenda seus pedidos para seu negócio e proporcione resultados consistentes e de alta qualidade.
Tendo tudo isso em mente, agora sabe como decidir qual é o melhor para a sua loja.
Conclusão
Hoje, exploramos a importância de selecionar o liquidificador industrial certo para o seu negócio, levando em consideração diversos aspectos que influenciam diretamente no desempenho, na eficiência e na segurança da sua operação culinária.
Desde a finalidade do aparelho até a potência, o material da jarra, a capacidade e a facilidade de limpeza, cada detalhe desempenha um papel importante na seleção do equipamento correto para a sua cozinha comercial.
Entendemos que a escolha entre um de alta ou baixa rotação depende das tarefas específicas que serão realizadas, enquanto a força adequada é fundamental para garantir um processamento eficiente dos alimentos.
A qualidade e a matéria prima do jarro, bem como seu tamanho, devem ser considerados para permitir que o modelo atenda às demandas de produção do seu estabelecimento.
Destacamos também o valor da tranquilidade na hora de higienizar e manutenção, pois uma higienização boa é essencial para deixar a segurança alimentar e prolongar a vida útil do dispositivo.
Sendo assim, ao escolher o aparelho para indústria corretamente para a sua loja, é necessário avaliar cuidadosamente todas essas características para afirmar que esteja investindo em um item que acate às suas necessidades e proporcione resultados consistentes e de alta qualidade em seu trabalho culinário.